
"L'ARTE DEL TEMPO, L'ESSENZA DEL LUSSO."
0.1 L'ISPIRAZIONE
"L'eccellenza è la nostra passione, l'esclusività il nostro stile di vita."
CASA CASTELLARE nasce dal desiderio di celebrare l’eccellenza italiana attraverso esperienze di lusso autentiche, esclusive e indimenticabili.
Un invito a riscoprire il piacere del tempo, lasciandosi alle spalle la quotidianità per immergersi in un mondo in cui eleganza, comfort e benessere si fondono in perfetto equilibrio.
Nel segno della filosofia Millesimato&Co. e in collaborazione Tenuta Poggio il Castellare, CASA CASTELLARE interpreta il lusso in una dimensione autentica e ricercata, dove l’eccellenza incontra l’esclusività e ogni dettaglio racconta una storia unica.
Un’esperienza immersiva nel cuore della Toscana, tra paesaggi suggestivi, cultura del vino, ospitalità d’eccellenza e momenti dedicati al piacere di vivere senza fretta.

0.2 LO STILE MILLESIMATO&CO
"CASA CASTELLARE un'esperienza firmata Millesimato&Co."
La ricerca dell’eccellenza, la passione per il bello e la valorizzazione delle autentiche espressioni del territorio sono i valori che ispirano CASA CASTELLARE, in armonia con la filosofia di Millesimato&Co.
Un progetto che interpreta il lusso attraverso la qualità, l’autenticità e una cura meticolosa di ogni dettaglio, dando vita a esperienze esclusive in cui la cultura del vino, l’ospitalità d’eccellenza e il patrimonio della Toscana si incontrano in perfetto equilibrio.
Pensata per una clientela raffinata ed esigente, CASA CASTELLARE invita a riscoprire il piacere del tempo e il valore delle esperienze autentiche, attraverso momenti ricercati, incontri speciali e attività capaci di esprimere l’identità più profonda del territorio.
Perché il vero lusso non risiede soltanto nell’esclusività, ma nella capacità di riconoscere e celebrare ciò che rende ogni esperienza unica: la qualità senza compromessi, l’attenzione alle sfumature e l’emozione di vivere qualcosa di autentico e memorabile.
0.3 IL LUOGO
"L’eleganza autentica della Toscana."
Nel cuore di Montalcino, tra colline sinuose, vigneti pregiati e panorami di straordinaria bellezza, Tenuta Poggio il Castellare custodisce l’essenza più raffinata del paesaggio toscano.
Un luogo in cui la natura, la cultura del vino e la tradizione si incontrano, dando vita a un’atmosfera esclusiva, capace di conquistare con la sua autenticità e il suo fascino senza tempo.
Qui, ogni dettaglio racconta una storia fatta di passione, ricerca della qualità e profondo legame con il territorio. La cultura enologica diventa un’esperienza da vivere e condividere, mentre l’ospitalità si esprime attraverso momenti ricercati, sapori distintivi e attenzioni che rendono ogni visita unica.
Tenuta Poggio il Castellare è un invito a rallentare, lasciarsi avvolgere dalla bellezza del paesaggio e riscoprire il piacere delle cose autentiche. Un luogo privilegiato in cui vivere Montalcino da una prospettiva speciale, attraverso esperienze esclusive che celebrano l’eccellenza toscana e trasformano ogni istante in un ricordo prezioso.

0.4 LE ESPERIENZE
"Un’esperienza da vivere su misura."
Crediamo che ogni ospite sia unico e che ogni soggiorno debba riflettere desideri, passioni e ritmi personali.
Per questo proponiamo un’ospitalità che va oltre il soggiorno tradizionale, attraverso esperienze esclusive, attività personalizzate e momenti dedicati al benessere, ispirati alla bellezza e all’autenticità della Toscana.
camere suite & superior
CENA PRIVATA CON VISTA
DEGUSTAZIONE IN CANTINA
GIRO IN MONGOLFIERA CON LUXURY BREAKFAST
TOUR GUIDATI
GIORNATA A FORTE DEI MARMI CON PRANZO SULLA SPIAGGIA
TOUR IN ELICOTTERO
NOLEGGIO DI SUPERCARS
TRASFERIMENTI PRIVATI
Pernottamento in camere superior e suitE
Le Suite e le camere Superior di Tenuta Poggio il Castellare si distinguono per i dettagli e le sfumatureuniche che le caratterizzano. Ogni camera è unica e regala un’atmosfera speciale, caratterizzata da unasensazione di accoglienza e familiarità senza paragoni.
Cena privata CON VISTA
Il ristorante Limonaia è un luogo unico dove vivere una pregiata esperienza enogastronomica, nata dalla selezione di ingredienti di prima qualità e sapientemente interpretati da Bruna Baroncini, anima e cuore di Tenuta Poggio il Castellare. La vista sulle armoniose colline e sui vigneti che circondano la tenuta regala un’atmosfera senza paragoni.
DEGUSTAZIONE GUIDATA
Non una semplice degustazione, ma un’esperienza enogastronomica a 360 gradi. Il percorso prende vita con una visita guidata della tenuta e dei vigneti, alla scoperta dei segreti del territorio e della sua tradizione vitivinicola. L’esperienza prosegue con la degustazione di quattro vini selezionati di Poggio il Castellare, sapientemente abbinati a una ricercata selezione di formaggi stagionati e pecorini tipici della Val d’Orcia.
GIRO IN MONGOLFIERA con Luxury breakfast
Un’esperienza unica con una vista mozzafiato. Un suggestivo volo in mongolfiera della durata di un’ora, nelle prime ore del mattino, per ammirare le incantevoli colline toscane da una prospettiva privilegiata. L’esperienza si conclude con una colazione a base di prodotti tipici e champagne, immersi nella quiete e nella bellezza della natura.
Tour privati esclusivi
CASA CASTELLARE nasce con l’obiettivo di valorizzare le eccellenze del Bel Paese, offrendo ai propri ospiti l’opportunità di scoprire i segreti e le peculiarità di alcuni dei luoghi più affascinanti e rappresentativi della Toscana.
GIORNATA A FORTE DEI MARMI CON PRANZO SULLA SPIAGGIA
Una giornata all’insegna del relax nella splendida cornice di Forte dei Marmi, presso l’esclusivo Beach Club Gilda, dove lasciarsi avvolgere dal fascino del mare e dalla bellezza della spiaggia. Un’esperienza di raffinata eleganza, arricchita da un delicato pranzo a base di pesce e da comfort d’eccellenza, per vivere il piacere dell’estate in un’atmosfera esclusiva.
Tour in elicottero
Il viaggio diventa parte integrante dell’esperienza. I tour panoramici e i trasferimenti privati in elicottero offrono un modo esclusivo di scoprire la Toscana, sorvolando paesaggi iconici, vigneti e dolci colline, oppure raggiungendo destinazioni selezionate con il massimo comfort e discrezione. Ogni volo è pensato per rispondere ai desideri degli ospiti, con itinerari personalizzati che coniugano libertà, eleganza ed efficienza. Un’esperienza su misura in cui il privilegio di volare si unisce alla bellezza del territorio, trasformando ogni spostamento in un momento straordinario.
Percorso con supercars
Offriamo l’opportunità di vivere l’emozione della guida al volante di alcune delle supercar più esclusive al mondo, attraversando le strade panoramiche e i paesaggi suggestivi che circondano Tenuta Poggio il Castellare.
Grazie a una selezione di vetture d’eccezione e alla collaborazione con partner specializzati, ogni ospite può scegliere l’esperienza più vicina ai propri desideri, tra prestazioni straordinarie, eleganza e libertà. Un viaggio su misura in cui il piacere della guida incontra il fascino della Toscana, trasformando ogni percorso in un’esperienza esclusiva da ricordare.
TRASFERIMENTI PRIVATI
Mettiamo a disposizione dei nostri clienti una flotta esclusiva di mezzi privati, che spazia da auto e van di lusso a elicotteri e jet privati, per soddisfare ogni esigenza di trasferimento con il massimo comfort, discrezione e flessibilità.
*la disponibilità delle attività può variare in base al periodo.
La nostra ispirazione
"Scappare dalla routine quotidiana e dedicare il giusto tempo alla cura del proprio benessere."
LA SUA CASA CASTELLARE EXPERIENCE
Per accedere alla lista d’attesa e prenotare la vostra esperienza privata CASA CASTELLARE, vi invitiamo a contattarci all’indirizzo e-mail info@millesimatoandco.com.
Saremo lieti di accompagnarvi nella creazione di un soggiorno su misura, studiato per interpretare i vostri desideri e trasformarli in un’esperienza autentica, esclusiva e indimenticabile.
CASA CASTELLARE: un’esperienza da vivere, un privilegio da personalizzare.

