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"Millesimato&Co, l'antitesi della banalità."

Campo della Paura - Morellino di Scansano D.O.C.2017 - Fattoria Querciarossa

€18.00
In stock: 2 available
Product Details
Maison - Cantina - Tipologia: Poggio il Castellare
Morellino di Scansano D.O.C "Campo della Paura" produced by Fattoria Querciarossa is an interesting red wine produced with Sangiovese and Merlot grapes. The production process involves a manual harvest of the grapes in full maturation followed by an alcoholic fermentation at a controlled temperature below 28 . with maceration on the skins for about 5-6 days . Then malolactic fermentation in steel tanks and aging in oak barrels for 18-20 months.
CHARACTERISTICS
The color is intense ruby red.
The nose offers a spicy bouquet, intense with notes of red fruit and pepper.
The palate is firm, enveloping with thick and silky tannins, long and persistent .
VARIETAL COMPOSITION
Sangiovese 95% - Merlot 5%
ALCOHOL
13.5%
VINTAGE
2017
POTENTIAL FOR BOTTLE AGEING
5 years
TYPOLOGY
Red
FORMAT AVAILABLE
750 ml
MATCHING
Interesting pairing with traditional red meats especially game and wild boar, spicy cheeses and good seasoning.
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Campo della Paura - Morellino di Scansano D.O.C.2017 - Fattoria Querciarossa

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