La nostra cantina

Name: Dom Pérignon Vintage 2010 |Millesimato&Co
Brand: Dom Pérignon
SKU: DP-V10
Price: 260.0 EUR
Availability: OutOfStock

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"Millesimato&Co, l'antitesi della banalità."

Dom Pérignon Vintage 2010

Store / CHAMPAGNE & BOLLICINE / DOM PÉRIGNON

€260.00

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Product Details

Maison - Cantina - Tipologia: Dom Pérignon

Dom Pèrignon 2010 is a champagne born in a very particular year characterized by a very cold winter, a dry spring and a not particularly hot summer. In the second half of August a heavy flood forced Dom Pérignon to give life to an early harvest. The process of selecting the best grapes was something incredible and the Maison faced a major challenge that was successfully overcome. The "problems" with Pinot Noir forced the house to focus on the use of Chardonnay grapes making the 2010 vintage really special.

CHARACTERISTICS

It has a straw yellow color with golden reflections and an intense perlage.

The nose appreciates floral hints accompanied by spicy notes.

The palate is elegant and balanced characterized by floral aromas that lead to an extremely persistent finish.

COMPOSITION OF VARIETIES

54% Chardonnay, Pinot Noir 46%

ALCOHOL

12.5%

YEAR

2010

POTENTIAL TO REFINE IN BOTTLE

10 years

FORMAT AVAILABLE

750 ml

MATCHING

A special champagne, fantastic with fish, shellfish and seafood.

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