La nostra cantina

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"Millesimato&Co, l'antitesi della banalità."

Dom Pérignon Rosé 2009

€400.00
In stock: 2 available
Product Details
Maison - Cantina - Tipologia: Dom Perignon
Rosé 2009 is the latest rosé vintage presented by Dom Pérignon.
After a harsh winter, spring was mild but humid, hindering flowering. The summer, even with some thunderstorms, was characterized mainly by heat and drought, accompanied by very sunny days. A short hailstorm on 4 September then gave way to a summer climate, allowing the grapes to ripen further. The harvest, which began on 12 September, brought to light grapes of unparalleled quality.
CHARACTERISTICS
The wine shows an elegant pink with a very persistent fine perlage.
The nose is appreciated pleasing fruity notes accompanied by hints of vanilla.
The palate is concentrated, structured and complex, characteristics that lead to an extremely pleasant finish.
COMPOSITION OF VARIETIES
Pinot Noir, Chardonnay
ALCOHOL
12.5%
YEAR
2009
POTENTIAL TO REFINE IN BOTTLE
10 years
FORMAT AVAILABLE
750 ml
MATCHING
A champagne of great delicacy to be combined with equally delicate products. Ideal pairing with lobster.
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Dom Pérignon Rosé 2009

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