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"Millesimato&Co, l'antitesi della banalità."
Dom Ruinart Blanc de Blancs è l’espressione dei Grand Cru Chardonnay più prestigiosi. Composto esclusivamente da Chardonnay derivati da Grand Cru, di cui il 75% provenienti dalla Côte des Blancs e il 25% dal versante nord della montagna di Reims. Dom Ruinart rappresenta la cuvée de Prestige della Maison.
CARATTERISTICHE
Alla vista si presenta giallo luminoso con riflessi verdi e un perlage fine e persistente.
Al naso è molto elegante con sentori fruttati abbinati a note floreali.
Al palato si apprezzano note molto fresche e delicate insieme ad aromi di brioche tostata tipici dello stile Dom Ruinart.
COMPOSIZIONE VARIETALE
Chardonnay 100%
ALCOOL
12,5%
ANNATA
2010
POTENZIALE ED AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA
Oltre i 10 anni
FORMATO DISPONIBILE
0,75 l
ABBINAMENTI
Ideale abbinato a pesce bianco o i frutti di mare al cartoccio con erbe aromatiche, scorza di agrumi e accompagnati da un elemento cremoso come mousse o puré.
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