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MILLESIMATO&CO
MAGAZINE
Laurent-Perrier.
"La storia dello champagne."
La maison fu fondata nel 1812 da André Michel Pierlot a Tours-sur-Marne, nella regione di Champagne-Ardennee. Nel 1881 il cantiniere Eugene Laurent, con la moglie Mathilde Emilie Perrier, rilevano l’attività cambiandole il nome in Laurent-Perrier. Negli anni successivi subentrò Mary-Louise Lanson de Nonancourt insieme al figlio Bernard i quali permisero alla maison di crescere esponenzialmente.
Bernard de Nonacourt era un visionario, egli ha messo tutte le sue energie al servizio della proprietà, acquisita da sua madre nel 1939. Le figlie di Bernard de Nonancourt hanno preso le redini della casa dopo la sua morte nel 2010, ma l'impronta di chi ha innalzato la casa di champagne al più alto livello rimane indelebile.
Spinto dalla passione per lo champagne, dal rispetto per i valori tradizionali e, soprattutto, per le persone, Bernard de Nonancourt ha ispirato Laurent-Perrier con il suo spirito indipendente e la sua audacia creativa, instaurando rapporti di lavoro privilegiati con i viticoltori e coniugando sapientemente innovazione e tradizione.
I Valori.
Esigenza, eleganza, indipendenza: tre valori di eccellenza che la maison Laurent-Perrier mette in primo piano sin dai suoi inizi. Con vinificazioni eccezionali e cuvée emblematiche, Laurent-Perrier, è un vero e proprio sinonimo d'eccellenza.
Dal 1975, le cuvée vengono lavorate in vinificazione parcellare, consentendo agli assemblaggi di esprimere la purezza del loro terroir d’origine.
Il luogo.
Situata nel cuore delle tre principali regioni vinicole della Marna (Montagne de Reims, Vallée de la Marne e Côte des Blancs), Laurent-Perrier si insedia, nel pittoresco villaggio di Tours-sur-Marnes. Casa di uomini e vini, Laurent-Perrier stabilisce relazioni privilegiate con i vignaioli partner e si sforza di conservare lo stile che l’ha resa così nobile, grazie ai suoi immancabili chef de cave. Terzo chef de cave in 60 anni, Michel Fauconnet è il vero guardiano dello stile delle cuvée Laurent-Perrier.
La selezione.
"La Cuvée"
"La Cuvée, firmata Laurent-Perrier, è un vino di grande equilibrio prodotto con una percentuale importante di uve Chardonnay (oltre il 50%) unite ad uve Pinot Noir (30/35%) e completata da uve Pinot Meunier (10/15%). Un vino puro capace di trasmettere al meglio l'attenzione e la sapienza che la maison porta con costanza all'interno dei suoi vini."
"Blanc de Blancs"
"Il Blanc de Blancs firmato Laurent-Perrier rappresenta la massima espressione delle uve Chardonnay, senza limiti ne compromessi. La maison ha investito tutta la sua competenza e la sua sapienza per creare un prodotto di grande eleganza apprezzato dagli appassionati di tutto il mondo."
"Cuvée Rosé"
"Cuvée Rosé, firmata Laurent-Perrier, nasce da 100% uve pinot noir provenienti principalmente dai settori Sud e Nord della Montagne de Reims – tra cui la celebre Côte de Bouzy –, in particolare i cru di Ambonnay, Bouzy, Louvois e Tours-sur-Marne. Il risultato finale è un vino fresco ed elegante dai sentori fruttati.."
"Vintage"
"Un millesimo firmato Laurent-Perrier è sinonimo di pura eccellenza.
U vino di grande finezza ed eleganza apprezzato dagli appassionati di tutto il mondo.".
"Grand Siècle."
"Ricreare l'annata perfetta affidandosi all'arte dell'assemblaggio, questo l'obbiettivo di Grand Siècle, la cuvée de Prestige firmata Laurent-Perrier..
"Alexandra Rosé."
"Alexandra Rosé
rappresenta la Cuvée de Prestige, in versione Rosé, della maison Laurent-Perrier. Alexandra Rosé è un vino raro e ricercato, proveniente da una selezione rigorosa dei migliori Grands Crus di Pinot Noir e di Chardonnay."
"Ultra Brut"
"Ultra Brut è uno champagne prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero, vendemmiate interamente a mano, con rigorosa selezione dei grappoli al giusto grado di maturazione. Lanciato per la prima volta nel 1981,Ultra Brut è un vero esempio del savoir-faire della Maison."
"Harmony"
"Laurent-Perrier Harmony è un vino Demi-Sec rotondo e delicato grazie a una forte proporzione di Chardonnay e a un dosaggio equilibrato creato dall'unione di uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier raccolte a mano."
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