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"Millesimato&Co, l'antitesi della banalità."

Cervio - Sant' Antimo D.O.C. 2017 - Tenuta Poggio Il Castellare

€30.00
In stock: 1 available
Product Details
Maison - Cantina - Tipologia: Poggio il Castellare
Cervio is a red wine of great elegance produced with Cabernet Franc grapes harvested manually. It is vinified in steel with maceration on the skins of 10 days, then aged for 24 months in French tonneaux. Before being placed on the market, a further refining procedure takes place in the bottle lasting 4-6 months.
CHARACTERISTICS
The color is ruby to garnet.
The nose offers an elegant and persistent bouquet characterized by spicy notes.
The palate is persistent, balanced with a long and complex finish.
VARIETAL COMPOSITION
Cabernet Franc 100%
ALCOHOL
14.5%
VINTAGE
2017
POTENTIAL FOR BOTTLE AGEING
10 years
TYPOLOGY
Red
FORMAT AVAILABLE
750 ml
MATCHING
A wine of great elegance to accompany main courses based on fine meat.
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Cervio - Sant' Antimo D.O.C. 2017 - Tenuta Poggio Il Castellare

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