Lo Champagne Blanc de Blancs “Prestige” firmato Diebolt-Vallois è ottenuto esclusivamente da uve di altissima qualità provenienti dai 3 Gran Cru Cramant, Chouilly e Le Mesnil-sur-Oger, caratterizzati dai terreni gessosi tipici dello Champagne. La cuvée “Prestige” rappresenta il massimo livello qualitativo della maison. L'assemblaggio avviene con vini di riserva invecchiati almeno 3 anni, che portano ricchezza e complessità elevando la qualità di questo champagne verso l'infinito.

CARATTERISTICHE

Alla vista si presenta giallo paglierino caratterizzato da un perlage fine e persistente.

Al naso è fine ed raffinato. Si apprezzano sentori fruttati, di lievito e speziati, intensi ma eleganti.

Al palato è seducentemente vigoroso caratterizzato da una mineralità sopraffina che conduce verso un finale senza limiti.

COMPOSIZIONE VARIETALE

100% Chardonnay

ALCOOL

12%

ANNATA

-

POTENZIALE AFFINAMNETO IN BOTTIGLIA

10 anni

FORMATO DISPONIBILE

1,5 l

ABBINAMENTI

Si abbina perfettamente conpiatti a base di crostacei o frutti di mare come un classico risotto allo champagne con aragosta.

I TEMPI DI CONSEGNA PER QUESTO PRODOTTO POTREBBERO SUPERARE I 7 GIORNI LAVORATIVI.