Benvenuti nella cantina di Millesimato&Co, un ambiente esclusivo che propone una meticolosa selezione di champagne e vini pregiati a vostra disposizione. Grazie ai nostri servizi di Luxury Delivery e Bottiglie su ordinazione, vi assicuriamo la soluzione ottimale per ricevere i prodotti scelti direttamente presso il luogo da voi preferito, con la massima disponibilità e riservatezza.
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"Millesimato&Co, l'antitesi della banalità."
Fleur de Passion è la punta di diamante della maison Diebolt-Vallois. Le uve provengono da 7 o 8 appezzamenti di vecchi vigneti piantati su colline - in particolare i campi noti come Les Buzons - nel villaggio di Cramant (villaggio classificato 100% Grand Cru). Queste viti hanno tutti più di 40 anni e molti di loro hanno 60 anni o anche di più. I rendimenti sono bassi. Il suolo è costituito da un sottile strato di terra su una base di gesso. Un vino di grande qualità prodotto solo nelle migliori annante.
CARATTERISTICHE
Alla vista si presenta di colore oro brillante con riflessi verdi e un perlage fine e persistente.
Al naso è fine ed ampio, caratterizzato da intense note erbacee, pane tostato e fiori bianchi, seguite da frutta e spezie dolci.
Al palato si presenta complesso, cremoso ed elegante. Le bollicine avvolgono dolcemente il palato conducendo verso un finale interminabile.
COMPOSIZIONE VARIETALE
100% Chardonnay
ALCOOL
12%
ANNATA
2013
POTENZIALE AFFINAMNETO IN BOTTIGLIA
15 anni
FORMATO DISPONIBILE
750 ml
ABBINAMENTI
Trova abbinamento conpiatti di pesce di alta qualità o conformaggi a media-lunga stagionatura.
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