L'annata 2015 è stata contraddistinta da notevoli variazioni climatiche. Iniziata con una primavera particolarmente fredda, è proseguita con un periodo di caldo e siccità prolungato fino alla fine di agosto. La vendemmia, iniziata il 7 settembre sotto un sole splendente, ha beneficiato dell'impeccabile stato di salute delle viti, che hanno regalato uve di eccezionale generosità ed equilibrio. Questo millesimo promette una notevole ricchezza aromatica, catturando l'essenza unica dell'annata 2015.

CARATTERISTICHE

Alla vista di presenta giallo paglierino con riflessi dorati e un perlage intenso.

Al naso si apprezzano piacevoli sfumature floreali accompagnate da delicate note fruttate di albicocca, prugna e mirabella.

Preciso ed elegante. Aromi di zenzero, tabacco e pane tostato esaltano l'esperienza al palato conducendo verso un finale ricco e persistente.

COMPOSIZIONE VARIETALE

Chardonnay / Pinot Noir

ALCOOL

12,5%

ANNATA

2015

POTENZIALE AFFINAMNETO IN BOTTIGLIA

10 anni

FORMATO DISPONIBILE

750 ml

ABBINAMENTI

Come ogni millesimato firmato Dom Pèrignon le caratteristiche uniche permettono abbinamenti sublimi con importanti piatti a base di pesce e crudité di mare. Dom Pèrignon Vintage 2013 prende vita in un'annata caratterizzata da un inverno freddo e umido, una primavera molto fresca e piovosa e da un'estate calda e secca. La vendemmia ha preso vita tra il 28 settembre al 15 ottobre, e rivelando un equilibrio ideale tra acidità, rotondità e ricchezza aromatica.

CARATTERISTICHE

Alla vista di presenta giallo paglierino con riflessi dorati e un perlage intenso.

Al naso si apprezzano piacevoli sfumature floreali accompagnate da delicate note fruttate di albicocca, prugna e mirabella.

Preciso ed elegante. Aromi di zenzero, tabacco e pane tostato esaltano l'esperienza al palato conducendo verso un finale ricco e persistente.

COMPOSIZIONE VARIETALE

Chardonnay, / Pinot Noir

ALCOOL

12,5%

ANNATA

2013

POTENZIALE AFFINAMNETO IN BOTTIGLIA

10 anni

FORMATO DISPONIBILE

750 ml

ABBINAMENTI

Come ogni millesimato firmato Dom Pèrignon le caratteristiche uniche permettono abbinamenti sublimi con importanti piatti a base di pesce e crudité di mare.