Sassicaia è uno dei simboli dell'eccellenza vinicola Italiana conosciuto in tutto il mondo per le sue caratteristiche uniche ed inimitabili.

Secondo Monica Larner di Robert Parker, Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia 2021 può essere considerato come "uno dei migliori vintage mai fatti",motivo per cui, ha deciso di assegnare 100 punti.

Il processo di vinificazione riassume tutto il saper fare di Tenuta San Guido esaltano tutte le potenzialità di questo grande vino, frutto di una vendemmia sapiente.

L'annata 2021 offre un equilibrio impeccabile, un'ottima freschezza e nessun segno di sovramaturazione. L'equilibrio dei frutti è ideale con un pizzico di croccantezza e tensione duratura da polpa e buccia. I tannini sono gestiti abilmente con una presa salda e abbastanza velluto per aggiungere volume e lunghezza.

CARATTERISTICHE

Alla vista si presenta rosso rubino molto intenso.

Al naso si apprezzano note di erbette e spezie, con cannella e chiodi di garofano, stratificato delicatamente tra frutta a bacca rossa e viola.

Al palato offre un buon peso senza glicerina pesante, e un risciacquo di acidità che aggiunge energia naturale del vino, luminosità e viscosità. Quella spiccata freschezza apre il vino a un lungo potenziale di invecchiamento, ma bisogna comunque dargli più tempo in bottiglia.

COMPOSIZIONE VARIETALE

Cabernet Sauvignon 85% / Cabernet Franc 15%

ALCOOL

14%

ANNATA

2021

POTENZIALE DI AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA

40 anni

TIPOLOGIA

Rosso

FORMATO DISPONIBILE

750 ml

ABBINAMENTI

Un vino nato per le occasioni speciali, è un rosso da abbinare a piatti raffinati con materie prime di qualità.